2019年陜西省政府工作報(bào)告提出，要“加快發(fā)展蘋果、奶山羊、設(shè)施農(nóng)業(yè)三個(gè)千億級(jí)產(chǎn)業(yè)”。陜西省以“提升良繁能力、建設(shè)奶源基地、支撐乳品加工”為主攻方向，力爭(zhēng)到2025年產(chǎn)值突破千億元，把羊乳打造成世界級(jí)產(chǎn)業(yè)。咸陽(yáng)乾縣作為陜西省奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈的示范縣，一直在三產(chǎn)融合上求突破。優(yōu)利士乳業(yè)集團(tuán)斥資10億打造...

近幾年伴隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)羊奶粉價(jià)值的認(rèn)可，以及羊奶粉品牌企業(yè)在生產(chǎn)研發(fā)、品牌塑造中、營(yíng)銷推廣等方面的不懈努力，促使該品類快速發(fā)展。中國(guó)產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，羊奶的液態(tài)奶、嬰幼兒配方奶粉和奶酪三大特色產(chǎn)品的市場(chǎng)潛在開發(fā)價(jià)值在2000億元以上。未來5到10年間，羊奶產(chǎn)值將呈快速上漲態(tài)勢(shì)，并且隨著居民...

陜西實(shí)現(xiàn)千億羊乳目標(biāo)，需要跳起來摘桃子，充分挖掘養(yǎng)殖、加工、品牌營(yíng)銷、三產(chǎn)服務(wù)業(yè)的增值空間。”6月27日，陜西省人民政府新聞辦公室召開新聞發(fā)布會(huì)介紹陜西聚力打造“3+X”農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)有關(guān)情況，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳計(jì)劃財(cái)務(wù)處處長(zhǎng)楊曉軍在回答記者關(guān)于千億羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展提問時(shí)說,陜西將進(jìn)一步加快羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展，力爭(zhēng)到...

西安晚報(bào)訊(記者 石俊榮）我省農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)“3+X”工程中提出了羊乳到2025年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到1000億元。2018年奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值200多億元，如何實(shí)現(xiàn)千億產(chǎn)值的目標(biāo)，陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳計(jì)劃財(cái)務(wù)處處長(zhǎng)楊曉軍表示，需要“跳起來摘桃子”，充分挖掘養(yǎng)殖、加工、品牌營(yíng)銷、三產(chǎn)服務(wù)業(yè)的增值空間。楊曉軍栓...

從陜西到上海，從關(guān)中平原城市群到長(zhǎng)三角一體化，陜西羊乳積極踐行“走出去”戰(zhàn)略。7月25日，在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的精心組織下，西安臻牧羊、紅星美羚、和氏、卡培多、雅泰、百躍等省內(nèi)羊乳代表品牌精彩亮相第19屆CBME中國(guó)孕嬰童食品展。以羊乳為媒，在東西兩個(gè)城市群之間搭建合作的橋梁。全省21家乳品企業(yè)、商貿(mào)公司...

近年來，我國(guó)羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，在奶制品消費(fèi)市場(chǎng)的份額逐步擴(kuò)大，對(duì)于處于轉(zhuǎn)型期的中國(guó)乳業(yè)來說，羊奶行業(yè)被認(rèn)為是中國(guó)乳業(yè)下個(gè)風(fēng)口。2017年，對(duì)于中國(guó)羊奶市場(chǎng)來說，算是一個(gè)發(fā)展元年，不僅品牌數(shù)量已經(jīng)突破200個(gè)，而且企業(yè)銷售也呈現(xiàn)井噴勢(shì)頭。近年來，湖南市場(chǎng)上，羊奶粉以每年30%的速度增長(zhǎng)?！　〔贿^，盡管...

據(jù)立木信息咨詢發(fā)布的《中國(guó)羊奶粉行業(yè)調(diào)研與投資戰(zhàn)略報(bào)告（2019版）》顯示：全球羊乳的消費(fèi)以鮮奶、羊乳粉和羊乳酪（Chevre）為主，羊乳因其富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和低含量的膽固醇而逐漸被人們所接受。羊奶被認(rèn)為是比牛奶更易消化的天然營(yíng)養(yǎng)成分來源，隨著消費(fèi)者意識(shí)的轉(zhuǎn)變，全球羊乳消費(fèi)一直保持著緩慢而穩(wěn)定的增長(zhǎng)...

低溫新鮮的巴氏奶作為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的下一個(gè)發(fā)展熱點(diǎn)，已經(jīng)日益明朗?！　?shù)據(jù)顯示，低溫奶品類成長(zhǎng)速度是乳制品行業(yè)的近10倍，目前國(guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)低溫奶產(chǎn)品的企業(yè)數(shù)量已超過400家，其中區(qū)域龍頭乳企的低溫奶增速達(dá)到了20%左右。2018年天貓《低溫奶趨勢(shì)白皮書》預(yù)估低溫奶品類潛客將在3000萬(wàn)以上。　　迎接低溫奶熱潮...

01植物蛋白飲料2.0版關(guān)鍵詞：新代乳原料、益生菌與無(wú)乳制品、無(wú)處不在的燕麥、滿足乳品的味道和質(zhì)地純素食主義被部分人稱為是21世紀(jì)最大的生活方式運(yùn)動(dòng)。植物成分不再僅局限于杏仁，也逐漸包括了核桃和澳洲堅(jiān)果。 通過咖啡店推廣，燕麥的受歡迎程度超出了北歐國(guó)家，并且為了突出腸道健康，益生菌現(xiàn)在逐漸與植物/素...

益生菌是一類活性微生物，當(dāng)攝人適當(dāng)量時(shí)，會(huì)對(duì)宿主產(chǎn)生健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡。益生菌對(duì)機(jī)體有著其他正常生理菌群無(wú)法比擬的生理功能，如調(diào)整腸道菌群平衡、緩解乳糖不耐癥、降低膽固醇、抗氧化、抗感染和增強(qiáng)人體免疫力等。乳制品是益生菌的重要載體，能有效的保護(hù)菌株免受不利環(huán)境的影響。&nbs...